Chocolat de Couverture Callebaut en Bloc – Lait
Chocolat de couverture Callebaut No. 823.
Pur chocolat belge pour cuisiner.
34,7% matière grasse
21,9% solide du lait
33,6% matière sèche de cacao
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Pastille de chocolat composé au lait. Le chocolat composé est fabriqué avec du cacao et des graisses végétales. Il possède le même bon goût que le chocolat pur mais est plus versatile et simple d’utilisation que ce dernier.
Parfait pour toutes vos recettes ou simplement pour grignoter.
Une tasse (250ml) de pastilles correspond à environ 175g. Pour une fondue, nous recommandons entre 125g et 250g par personne.
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